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ロールキャベツ(結び紐)

ロールキャベツ(結び紐)

【作り方】
もどしたかんぴょうの半分と人参、たまねぎをみじん切りにしひき肉と一緒に塩、コショーで妙める。
下ゆでしたキャベツの芯を取り、いためた具をよく包み、残りのかんぴょうで二重に巻く。
だし汁の中に入れ、よく汁がしみるまで煮ふくめる。
お好みにより、ケチャップなどでお召し上がり下さい。

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