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青州山福食品有限公司は農産物を加工する専門業者です。1995年を始めて、主に日本、韓国、アメリカなどへ輸出のみの加工を行っている。かんぴょう(かんぴょう製品)、干し芋(芋製品)、干し柿(柿製品、冷凍柿)、味付かんぴょう(調理野菜、レトルト野菜)は弊社主な製品です。長年の専門経験により、産地から、品種、原料、加工工程、輸出管理など、品質管理の保障となる。

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かんぴょう由来

かんぴょうは、ユリ科の夕顔の実の皮をむいて、細く削り乾燥した物である。古来から食べされる大切な食材として、カルシウム、カリウム、リン、鉄などの栄養成分が多く含まれ、現代生活に不足しがちな植物繊維も豊富に含まれることで、注目されている。山福食品はかんぴょう加工をメインにする加工業であり、天日干し及び機械乾燥の二つの方法から加工し、お客様のニーズに合わせて、カット入り、パック入りも加工している。かんぴょうに含まれている植物繊維は体内のビフィズス菌を増やす働きがあるため、便通を良くし、更に体内の不純物を排出してくれるので、大腸がん予防や肥満予防、ダイエット効果も期待できる。便秘がちな方、妊婦、お年寄りにも適切ば健康食品である。

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